Fique muito impressionada ao ver esta receita pois a Silvana Luiza do Site Delícias todo Dia a fez com muito bom gosto e comentou sobre o sucesso que esta sobremesa fez entre seus familiares. 

Por esta razão resolvi experimentar e não é que ela estava certa. Esta sobremesa esta entre as mais gostosas que já fiz e experimentei. 

E agora tenho prazer enorme de compartilhar ela com vocês.

Aproveitem!

Rececca

Ingredientes

• 1 litro leite
• 1 lata leite condensado
• 3  gemas
• 3 colheres de sopa amido de milho
• 300 gramas Ameixas pretas
• 1 xícara de chá açúcar
• 3 colheres de sopa rum ou pinga

Modo de Preparo

1. Coloque em uma panela o leite,o leite condensado , 3 gemas (peneiradas) e o amido de milho e leve ao fogo até engrossar.
2. Depois coloque em um pirex e deixe esfriar.
3. Ferva as 300 gramas de ameixa numa panela com água que dê para cobri-las.
4. Ferva até que fiquem bem estufadas.
5. Deixe esfriar um pouco e depois bata no liquidificador as ameixas com a água que foram fervidas e junte o açúcar e as 3 colheres de rum ou pinga.
6. Depois de batido, misture com as 3 claras em neve e coloque por cima do creme frio.
7. Coloque na geladeira.
8. Sirva gelado.

Notas da Receita

Dissolva o amido de  milho em um pouco de leite antes de colocar na panela.

Passo 2

Passo 3

Passo 5

Passo 6

Uma delícia!

Essa receita de Ameixa Espumante é uma verdadeira tentação!

Você não pode deixar de experimentar.

Fonte: Delícias Todo Dia